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雨水節氣如何飲食養生?

2025-07-11·566 瀏覽

雨水節氣如何飲食養生?

雨水節氣意味著降水逐漸增多,早晨常有露、霜出現,空氣濕度增加,因此,在這個期間飲食調養應側重于調養脾胃和祛風除濕。春季肝旺而脾弱,飲食上宜少酸多甜,還宜多吃果蔬和湯粥,下面推薦幾種養生食物。

1、紅棗等養脾甜食

春季為肝氣旺盛之時,酸味食品攝入過多會使肝氣過盛而損害脾胃。春季飲食方面尤其要注意肝臟、脾胃方面的健康調理,推薦熱量偏高的甜食,比如紅棗之類。

2、春芽

春季有許多時令蔬菜上市,其中不可錯過的就是春芽,這種食材很難得,只有春季才有。

3、菠菜

菠菜根紅葉綠,鮮嫩可口,多吃菠菜可以補充維生素,還能解毒、防春燥。同時,菠菜有很好的斂陰、潤燥功效,適合春季食用。

4、韭菜

雨水節氣天氣還是冷暖不一,養生仍需要保養陽氣,而韭菜最養人體陽氣。春季的韭菜也是一年四季中最為鮮嫩的時候,口感更佳,它的營養價值高,有蛋白質、脂肪以及多種維生素,健胃、提神、強腎效果很好。

5、各類湯粥

枸杞粥、紅棗粥、銀耳粥等都是適合這個時節食用,春季飲食應以溫補為主,飲食清淡些,調補脾胃還可以用白菊花、決明子、西洋參等。


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